關(guān)于舉辦云錫控股公司困難職工及家屬
職業(yè)技能培訓(xùn)班通知
控股公司直管單位工會(huì)：
為幫助云錫困難職工家庭實(shí)現(xiàn)脫困解困,，進(jìn)一步提升困難職工及家屬的綜合素質(zhì)和職業(yè)技能，促進(jìn)困難職工家庭再就業(yè),結(jié)合控股公司困難職工精準(zhǔn)幫扶工作實(shí)際,，經(jīng)控股公司工會(huì)研究,，舉辦云錫困難職工及家屬職業(yè)技能培訓(xùn)班,，現(xiàn)將培訓(xùn)有關(guān)事宜通知如下：
一,、培訓(xùn)工種
初級(jí)廚師（中式烹調(diào)師）和初級(jí)家政服務(wù)兩個(gè)工種合并為一個(gè)綜合培訓(xùn)班,。
二,、培訓(xùn)時(shí)間
2018年9月4日至9月25日（22天）
三、報(bào)到時(shí)間
9月4日上午8：00 - 8：30在紅河大酒店B幢六樓培訓(xùn)教室報(bào)到,，8：30至9：00開班典禮,，9：00正式上課。
四,、培訓(xùn)地點(diǎn)
紅河大酒店B幢六樓培訓(xùn)教室及一樓廚房
五,、參培人員
參培人員為工會(huì)幫扶管理系統(tǒng)內(nèi)建檔立卡的困難職工家庭：
（一）待崗分流的困難職工（含農(nóng)民工）；
（二）困難職工（含農(nóng)民工）無業(yè)的配偶,、子女,。
凡熱愛和愿意從事廚師和家政服務(wù)職業(yè)，有培訓(xùn)或提升技能意愿的,，有良好的思想道德素質(zhì),，有一定的學(xué)習(xí)能力和領(lǐng)悟能力，年齡16-50歲,，身體健康者均可報(bào)名參加培訓(xùn),。
六、培訓(xùn)內(nèi)容
授課時(shí)間 |
授課內(nèi)容（大酒店） |
授課 老師 |
備注 |
9月4日 |
上午 |
8：00-8：30 |
報(bào)到 |
班主任 |
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8：30-9：00 |
開班典禮 |
領(lǐng)導(dǎo) |
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9：00-12：00 |
職業(yè)道德與職業(yè)素養(yǎng) |
柳躍東 |
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下午 |
14：30-17：30 |
飲食基礎(chǔ)知識(shí)及安全生產(chǎn)知識(shí) |
丁艷芳 |
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9月5日 |
上午 |
8：30-11：30 |
中式烹調(diào)概述 （培訓(xùn)菜品切配,、制作講解示范8天） |
李紅福 李素先 |
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下午 |
14：30-17：30 |
培訓(xùn)菜品切配,、制作講解示范8天 |
李紅福 李素先 |
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9月6日 至 9月12日 |
上午 |
8：30-11：30 |
培訓(xùn)菜品切配、制作講解示范8天 |
李紅福 李素先 |
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下午 |
14：30-17：30 |
培訓(xùn)菜品切配,、制作講解示范8天 |
李紅福 李素先 |
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9月13日 至 9月15日 |
上午 |
8：30-11：30 |
培訓(xùn)面點(diǎn)制作講解示范3天 |
胡春英 |
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下午 |
14：30-17：30 |
培訓(xùn)面點(diǎn)制作講解示范3天 |
胡春英 |
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9月16日 至 9月18日 |
上午 |
8：30-11：30 |
培訓(xùn)鹵菜制作講解示范3天 |
毛躍平 |
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下午 |
14：30-17：30 |
培訓(xùn)鹵菜制作講解示范3天 |
毛躍平 |
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9月19日 |
上午 |
8：30-11：30 |
大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的營銷變革 |
高黎維 |
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下午 |
14：30-17：30 |
客戶關(guān)系管理 |
高黎維 |
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9月20日 |
上午 |
8：30-11：30 |
理論復(fù)習(xí) |
大酒店 培訓(xùn)處 |
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下午 |
14：30-17：30 |
分班復(fù)習(xí)練習(xí) |
大酒店 培訓(xùn)處 |
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9月21日 |
上午 |
9：00-11：00 |
理論考試 |
大酒店 培訓(xùn)處 |
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下午 |
14：30-17：30 |
實(shí)作考核 |
大酒店 培訓(xùn)處 |
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9月22日 至 9月24日 |
上午 |
8：30-11：30 |
培訓(xùn)家政服務(wù)3天 |
丁艷芳 |
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下午 |
14：30-17：30 |
培訓(xùn)家政服務(wù)3天 |
丁艷芳 |
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9月25日 |
上午 |
8：30-11：30 |
理論考核 |
大酒店 培訓(xùn)處 |
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下午 |
14：30-17：30 |
實(shí)作考核 |
大酒店 培訓(xùn)處 |
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七,、培訓(xùn)方式
困難職工職業(yè)技能培訓(xùn)班將采取理論知識(shí)與實(shí)際操作、實(shí)際見習(xí)相結(jié)合的教學(xué),。根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況,，在培訓(xùn)中采取通俗易懂的教學(xué)方法，知識(shí)講座和實(shí)踐活動(dòng)穿插相結(jié)合,。經(jīng)過培訓(xùn),，學(xué)員通過有關(guān)部門的考核，頒發(fā)《中式烹調(diào)師初級(jí)職業(yè)資格證書》,，按照雙向選擇的原則,，由云錫人才培訓(xùn)中心向社會(huì)推薦就業(yè)。
八,、培訓(xùn)費(fèi)用
控股公司工會(huì)和錫業(yè)股份公司工會(huì)分別承擔(dān)所屬單位困難職工學(xué)員的費(fèi)用,。培訓(xùn)費(fèi)用1650元/人（包含培訓(xùn)費(fèi)、培訓(xùn)食材費(fèi),、資料費(fèi),、電子照片費(fèi)、鑒定費(fèi)等）,。
九,、有關(guān)要求
1、請(qǐng)各單位工會(huì)要高度重視,妥善安排工作,，組織落實(shí)符合條件的困難職工及家屬等相關(guān)人員按時(shí)參加,。
2、培訓(xùn)期間嚴(yán)格遵守課堂紀(jì)律,，同時(shí)注意交通安全及人身安全,。
3、各單位于2018年8月27日,，填寫《2018年云錫控股公司工會(huì)困難職工（家屬）再就業(yè)培訓(xùn)報(bào)名表》（附件）,，報(bào)控股公司工會(huì)生活保障部（聯(lián)系人：楊立虹 聯(lián)系電話：3116126 ）。
附件：2018年云錫控股公司工會(huì)困難職工（家屬）再就業(yè)培訓(xùn)報(bào)名表
云錫控股公司工會(huì)
2018年8月17日
