關(guān)于舉辦云錫控股公司困難職工及家屬
職業(yè)技能培訓(xùn)班通知
控股公司直管單位工會:
為幫助云錫困難職工家庭實現(xiàn)脫困解困,進一步提升困難職工及家屬的綜合素質(zhì)和職業(yè)技能,促進困難職工家庭再就業(yè),結(jié)合控股公司困難職工精準(zhǔn)幫扶工作實際,經(jīng)控股公司工會研究,舉辦云錫困難職工及家屬職業(yè)技能培訓(xùn)班,現(xiàn)將培訓(xùn)有關(guān)事宜通知如下:
一、培訓(xùn)工種
初級廚師(中式烹調(diào)師)和初級家政服務(wù)兩個工種合并為一個綜合培訓(xùn)班。
二、培訓(xùn)時間
2018年9月4日至9月25日(22天)
三、報到時間
9月4日上午8:00 - 8:30在紅河大酒店B幢六樓培訓(xùn)教室報到,8:30至9:00開班典禮,9:00正式上課。
四、培訓(xùn)地點
紅河大酒店B幢六樓培訓(xùn)教室及一樓廚房
五、參培人員
參培人員為工會幫扶管理系統(tǒng)內(nèi)建檔立卡的困難職工家庭:
(一)待崗分流的困難職工(含農(nóng)民工);
(二)困難職工(含農(nóng)民工)無業(yè)的配偶、子女。
凡熱愛和愿意從事廚師和家政服務(wù)職業(yè),有培訓(xùn)或提升技能意愿的,有良好的思想道德素質(zhì),有一定的學(xué)習(xí)能力和領(lǐng)悟能力,年齡16-50歲,身體健康者均可報名參加培訓(xùn)。
六、培訓(xùn)內(nèi)容
授課時間 |
授課內(nèi)容(大酒店) |
授課 老師 |
備注 |
9月4日 |
上午 |
8:00-8:30 |
報到 |
班主任 |
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8:30-9:00 |
開班典禮 |
領(lǐng)導(dǎo) |
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9:00-12:00 |
職業(yè)道德與職業(yè)素養(yǎng) |
柳躍東 |
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下午 |
14:30-17:30 |
飲食基礎(chǔ)知識及安全生產(chǎn)知識 |
丁艷芳 |
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9月5日 |
上午 |
8:30-11:30 |
中式烹調(diào)概述 (培訓(xùn)菜品切配、制作講解示范8天) |
李紅福 李素先 |
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下午 |
14:30-17:30 |
培訓(xùn)菜品切配、制作講解示范8天 |
李紅福 李素先 |
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9月6日 至 9月12日 |
上午 |
8:30-11:30 |
培訓(xùn)菜品切配、制作講解示范8天 |
李紅福 李素先 |
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下午 |
14:30-17:30 |
培訓(xùn)菜品切配、制作講解示范8天 |
李紅福 李素先 |
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9月13日 至 9月15日 |
上午 |
8:30-11:30 |
培訓(xùn)面點制作講解示范3天 |
胡春英 |
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下午 |
14:30-17:30 |
培訓(xùn)面點制作講解示范3天 |
胡春英 |
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9月16日 至 9月18日 |
上午 |
8:30-11:30 |
培訓(xùn)鹵菜制作講解示范3天 |
毛躍平 |
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下午 |
14:30-17:30 |
培訓(xùn)鹵菜制作講解示范3天 |
毛躍平 |
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9月19日 |
上午 |
8:30-11:30 |
大數(shù)據(jù)驅(qū)動的營銷變革 |
高黎維 |
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下午 |
14:30-17:30 |
客戶關(guān)系管理 |
高黎維 |
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9月20日 |
上午 |
8:30-11:30 |
理論復(fù)習(xí) |
大酒店 培訓(xùn)處 |
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下午 |
14:30-17:30 |
分班復(fù)習(xí)練習(xí) |
大酒店 培訓(xùn)處 |
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9月21日 |
上午 |
9:00-11:00 |
理論考試 |
大酒店 培訓(xùn)處 |
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下午 |
14:30-17:30 |
實作考核 |
大酒店 培訓(xùn)處 |
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9月22日 至 9月24日 |
上午 |
8:30-11:30 |
培訓(xùn)家政服務(wù)3天 |
丁艷芳 |
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下午 |
14:30-17:30 |
培訓(xùn)家政服務(wù)3天 |
丁艷芳 |
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9月25日 |
上午 |
8:30-11:30 |
理論考核 |
大酒店 培訓(xùn)處 |
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下午 |
14:30-17:30 |
實作考核 |
大酒店 培訓(xùn)處 |
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七、培訓(xùn)方式
困難職工職業(yè)技能培訓(xùn)班將采取理論知識與實際操作、實際見習(xí)相結(jié)合的教學(xué)。根據(jù)學(xué)員的實際情況,在培訓(xùn)中采取通俗易懂的教學(xué)方法,知識講座和實踐活動穿插相結(jié)合。經(jīng)過培訓(xùn),學(xué)員通過有關(guān)部門的考核,頒發(fā)《中式烹調(diào)師初級職業(yè)資格證書》,按照雙向選擇的原則,由云錫人才培訓(xùn)中心向社會推薦就業(yè)。
八、培訓(xùn)費用
控股公司工會和錫業(yè)股份公司工會分別承擔(dān)所屬單位困難職工學(xué)員的費用。培訓(xùn)費用1650元/人(包含培訓(xùn)費、培訓(xùn)食材費、資料費、電子照片費、鑒定費等)。
九、有關(guān)要求
1、請各單位工會要高度重視,妥善安排工作,組織落實符合條件的困難職工及家屬等相關(guān)人員按時參加。
2、培訓(xùn)期間嚴(yán)格遵守課堂紀(jì)律,同時注意交通安全及人身安全。
3、各單位于2018年8月27日,填寫《2018年云錫控股公司工會困難職工(家屬)再就業(yè)培訓(xùn)報名表》(附件),報控股公司工會生活保障部(聯(lián)系人:楊立虹 聯(lián)系電話:3116126 )。
附件:2018年云錫控股公司工會困難職工(家屬)再就業(yè)培訓(xùn)報名表
云錫控股公司工會
2018年8月17日